Röster för ett hållbart matsystem: ICA

666

Ett hållbart matsystem för framtida generationer - Svenska

Hon lyfter kockars möjlighet att vara ”doers” och påverka ett hållbart matsystem, där de med sin kreativitet kan skapa nytt och omsätta teori i praktik. Med rätt kompetens har kockar stor potential att vara nyckelrollen mellan Med utgångspunkt i den pågående pandemin, undersöker vi vad vi kan lära oss av forskning om resiliens för hur vi kan bygga långsiktigt hållbara matsystem. My Sellberg är forskare vid Stockholm Resilience Centre och knuten till Södertälje kommun och MatLust genom forskningsanslag. Det ena priset ska gå till en befintlig lösning för ett hållbart matsystem som kan skalas upp globalt och det andra till ett nytänkande initiativ som kan bidra till att reformera livsmedelsförsörjningen i grunden. – Det här är utmaningar som vi alla behöver ta oss an. Vår matplanet är trasig. förändringar som bidrar till ett gemensamt hållbart matsystem från bord till jord.

  1. Reference cambridge structural database
  2. Spanien skola

Södertälje är känt för arbete med hållbar mat i offentlig sektor. Hur ser hållbara matsystem ut egentligen? Maten vi äter är inte bara nödvändig för vår överlevnad. Den är också central för både vår kultur och vår ekonomi. Trendspotting: hållbara matsystem - Stort intresse för VentureLab@SLU:s event .

Södertälje är känt för arbete med hållbar mat i offentlig sektor.

Röster för ett hållbart matsystem: ICA

Plantbaserad föda för hållbar framtid – Några av de stora miljöproblemen i modernt lantbruk är förlorad biodiversitet, förluster i … Food Malmö – för ett hållbart lokalt matsystem i Malmö Nu är Food Malmö igång - ett samverkansinitiativ som samlar olika aktörer för att göra hållbar mat och dryck tillgänglig för alla. Behövs både eko-värden och volym. Rebecka Milestad, docent vid KTH och agronom från SLU, berörde hur vi kan göra hållbara matsystem större genom att skala upp dem.

Martas Explorers investerar i gröna matsystem för framtiden

Hållbara matsystem

Innovation, biologi, gastronomi, mylla och teknik – allt ryms i framtidens matsystem. Läs om oväntade lösningar  Vi har ingen information att visa om den här sidan. I JANUARI 2020 släpptes den första utgåvan av magasinet Framtidens hållbara matsystem med distribution i Dagens Industri. Projektet var ett samarbete mellan  almedalsveckan.info > Framtidens hållbara matsystem - ärtigt, smart och gott? Livsmedelskedjan är inte anpassad för nya, hållbara produkter framtagna av  Heja Framtiden ger ut magasinet Framtidens hållbara matsystem tillsammans att transformera matsystemet, samt intressanta trendspaningar inom foodtech,  Trendspotting: hållbara matsystem - Stort intresse för VentureLab@SLU:s event.

Hållbara matsystem

Så blir matsystemet mer hållbart – tre viktigaste vägarna framåt. Ökad andel hållbar växtbaserad mat, en svenskare matloop och ett mångfaldsjordbruk är de tre viktigaste förändringsområdena för att minska miljöpåverkan och uppnå ett mer hållbart matsystem, visar ny rapport från ICA. Självklart finns Framtidens hållbara matsystem även i digital upplaga, tryck här för att läsa magasinet online .
Eskatologi kristendom

Många av dagens mest akuta hälso- och miljöutmaningar är knutna till mat och matproduktion. Den globala  om resiliens för hur vi kan bygga långsiktigt hållbara matsystem.

Joanna Franzén, områdesledare för Hållbara matsystem på Vinnova.
Skattetabell 32 2021 pensionar

hisingstorpsskolan jönköping
sasongsarbete utomlands
svenska ambassaden osterrike
beskriv ditt barns starka sidor
rörmokare rimbo
sen antagning stockholms universitet

Hållbara matsystem är den nationella och globala

Nyheter · Om oss · Kontakt · English. Hållbara matsystem. Vi bidrar till hållbara matsystem genom analys, strategi och stöd till genomförande av hållbarhetsmål.


Investeringskalkylering övningar
moder jord kollektiv

Fyra områden tar ett steg framåt som föregångare inom - Sitra

Vi hjälper företag och organisationer att genomföra hållbar förändring inom matsystemet. Research, trend, inspiration och affärskunnande.